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HomeCuisine 餐廳美食Chinese 中式餐廳料理美味要擴大版圖了!Tasty Noodle House 品味麵家將在Carlsbad開設分店啦! ! 

美味要擴大版圖了!Tasty Noodle House 品味麵家將在Carlsbad開設分店啦! ! 

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喜歡吃上海餐廳Tasty Noodle House 品味麵家的朋友們有福啦!專注於上海風味的中餐,即將在Carlsbad開設第二家分店囉! 以後住在North County的朋友們就不用開到Convoy來吃小籠包等麵食啦!!

Tasty Noodle House 品味麵家最早是2009年由創辦人Johnny Pan 在洛杉磯華人密集區的 Hacienda Heights所開設,店家專精北方麵點和菜餚,從大連的海鮮料理到上海的特色料理一應具全,各式各樣的麵食外也有很多快炒、冷盤和甜點等,包括口水雞、小籠湯包、脆皮春捲、湯餃、生煎包、炒年糕和香脆海苔魚都是這裡的名菜,也有許多飲料冰品等,奶茶咖啡水果茶桂圓茶等等應有盡有。

品味麵家目前在南加共有8家分店,2015年在Kearny Mesa開設聖地牙哥的第一家分店,身受本地民眾歡迎,而這次的第二家店面將於今年4月落腳於大型購物中心The Shoppes at Carlsbad內,同時也會販售啤酒和葡萄酒喔!!

品味麵家 Tasty Noodle House

生煎包

第一個上,果然名不虛傳,難怪那麼多人讚。賣相就可愛,胖乎乎的白包子上撒著青春痘一樣的黑芝麻,和細細疏疏的綠蔥兒;底部煎得金黃而香脆,包子鬆軟清甜,裡頭的陷被熱湯包著,必須小口吹著吃,才不會燙到,也因此在舌尖合成了脆和軟、熱汁和肉餡交融的獨特口感,實在叫味蕾受用。這個我們全家都說好。

紹興梅乾菜扣肉

賣相也不錯。五花肉切長條而不是塊狀,層次分明。老大說,哇,內好軟,入口即化。我覺得,不油膩,不過還稱不上很茲香,個人喜歡的是肉下的梅乾菜,切得細細的,吸足了五花肉的精華,香甜配飯。唯一的缺點是還是有沙子夾雜的感覺。

上海菜肉大餛飩

賣相真漂亮,此項可得9分,量大,6.99的價格,分成四碗還很豐滿的樣子,很實惠了。不過口感就沒有網上某推薦說的那麼突出,沒有嘗出不同。

九層塔炒茄菇

又一道全家讚的菜!色澤那個漂亮,活色生香,猶如油畫。小兒子很逗,專挑裡頭的九層塔和菇來吃,慢吞吞吃到還剩半碗米飯時,問我:九層塔還有嗎?老大以前不怎麼吃茄子的,這回居然邊細品邊說,哦,茄子其實挺好吃的呀。至於先生,茄子是他的必點,誰把這道菜做好了,他給誰的分就一定不會低。LOL~ ~

上海小籠包

Yelp上似乎很多人推薦(英文名真匪夷所思,叫 soup dumpling)我覺得so so, 可能是生煎包把它比下去了,也可能是它上的時候,桌上很多菜,沒有趁熱吃。總之沒有覺得多特別。我猜有些人吃的是情懷,是上海往事,LOL~ ~

麻辣滷合拼

這個是我的菜,對於冷盤總有偏愛,巴不得每餐都叫(對韓式料理最感冒的地方就在餐前小碟子,簡直像小孩子玩過家家),當Joanne告訴我冷盤拼的是4樣時,我真是喜出望外了,其實為主還是豬耳絲和牛腱。個人覺得,越忙的餐廳,餐前小菜更應該精備,讓其賞心悅目、開胃健脾。想想看,其他菜熱呼呼上之前,先來點小菜挑動味蕾,多悠哉。不好意思,麻辣滷幾乎是我全盤負責了,guilty ~ ~

品味香脆苔條魚

點菜時在苔條魚和炒鱔湖之間猶豫了一下,最後選了前者因為孩子們可能更接受酥炸和海苔。不過沒有吃到魚和海苔各自的原味有點小失望。。。again可能跟上菜的程序或這次的出品有關係。綠色的苔條魚放在小藤碟上,倒是蠻好看的,挽回幾分。裝潢和服務生的制服乍看下像韓國餐館,呵呵。用餐環境和服務我給4星,品味的店員也得一路小跑步招呼客人

最後,領導拍拍肚皮擦擦嘴,說,咦,咱不是來 Tasty Noodle 嗎?麵條在哪裡???

 

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Luna
Luna
來自台灣,因緣際會落腳於聖地牙哥,希望和大家一同分享聖地牙哥的美好。
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