喜歡吃上海餐廳Tasty Noodle House 品味麵家的朋友們有福啦！專注於上海風味的中餐，即將在Carlsbad開設第二家分店囉! 以後住在North County的朋友們就不用開到Convoy來吃小籠包等麵食啦!!

Tasty Noodle House 品味麵家最早是2009年由創辦人Johnny Pan 在洛杉磯華人密集區的 Hacienda Heights所開設，店家專精北方麵點和菜餚，從大連的海鮮料理到上海的特色料理一應具全，各式各樣的麵食外也有很多快炒、冷盤和甜點等，包括口水雞、小籠湯包、脆皮春捲、湯餃、生煎包、炒年糕和香脆海苔魚都是這裡的名菜，也有許多飲料冰品等，奶茶咖啡水果茶桂圓茶等等應有盡有。

品味麵家目前在南加共有8家分店，2015年在Kearny Mesa開設聖地牙哥的第一家分店，身受本地民眾歡迎，而這次的第二家店面將於今年4月落腳於大型購物中心The Shoppes at Carlsbad內，同時也會販售啤酒和葡萄酒喔!!

品味麵家 Tasty Noodle House

生煎包

第一個上，果然名不虛傳，難怪那麼多人讚。賣相就可愛，胖乎乎的白包子上撒著青春痘一樣的黑芝麻，和細細疏疏的綠蔥兒；底部煎得金黃而香脆，包子鬆軟清甜，裡頭的陷被熱湯包著，必須小口吹著吃，才不會燙到，也因此在舌尖合成了脆和軟、熱汁和肉餡交融的獨特口感，實在叫味蕾受用。這個我們全家都說好。

紹興梅乾菜扣肉

賣相也不錯。五花肉切長條而不是塊狀，層次分明。老大說，哇，內好軟，入口即化。我覺得，不油膩，不過還稱不上很茲香，個人喜歡的是肉下的梅乾菜，切得細細的，吸足了五花肉的精華，香甜配飯。唯一的缺點是還是有沙子夾雜的感覺。

上海菜肉大餛飩

賣相真漂亮，此項可得9分，量大，6.99的價格，分成四碗還很豐滿的樣子，很實惠了。不過口感就沒有網上某推薦說的那麼突出，沒有嘗出不同。

九層塔炒茄菇

又一道全家讚的菜！色澤那個漂亮，活色生香，猶如油畫。小兒子很逗，專挑裡頭的九層塔和菇來吃，慢吞吞吃到還剩半碗米飯時，問我：九層塔還有嗎？老大以前不怎麼吃茄子的，這回居然邊細品邊說，哦，茄子其實挺好吃的呀。至於先生，茄子是他的必點，誰把這道菜做好了，他給誰的分就一定不會低。LOL~ ~

上海小籠包

Yelp上似乎很多人推薦（英文名真匪夷所思，叫 soup dumpling）我覺得so so, 可能是生煎包把它比下去了，也可能是它上的時候，桌上很多菜，沒有趁熱吃。總之沒有覺得多特別。我猜有些人吃的是情懷，是上海往事，LOL~ ~

麻辣滷合拼

這個是我的菜，對於冷盤總有偏愛，巴不得每餐都叫（對韓式料理最感冒的地方就在餐前小碟子，簡直像小孩子玩過家家），當Joanne告訴我冷盤拼的是4樣時，我真是喜出望外了，其實為主還是豬耳絲和牛腱。個人覺得，越忙的餐廳，餐前小菜更應該精備，讓其賞心悅目、開胃健脾。想想看，其他菜熱呼呼上之前，先來點小菜挑動味蕾，多悠哉。不好意思，麻辣滷幾乎是我全盤負責了，guilty ~ ~

品味香脆苔條魚

點菜時在苔條魚和炒鱔湖之間猶豫了一下，最後選了前者因為孩子們可能更接受酥炸和海苔。不過沒有吃到魚和海苔各自的原味有點小失望。。。again可能跟上菜的程序或這次的出品有關係。綠色的苔條魚放在小藤碟上，倒是蠻好看的，挽回幾分。裝潢和服務生的制服乍看下像韓國餐館，呵呵。用餐環境和服務我給4星，品味的店員也得一路小跑步招呼客人

最後，領導拍拍肚皮擦擦嘴，說，咦，咱不是來 Tasty Noodle 嗎？麵條在哪裡？？？