Tuesday, June 28, 2022
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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐厅美食圣地牙哥又多了一个好味道!马家清真馆(Ma's House)终于南下,即将开幕囉!

圣地牙哥又多了一个好味道!马家清真馆(Ma’s House)终于南下,即将开幕囉!

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在洛杉矶、橙县下来圣地牙哥开分店的餐厅为数不少,冰淇淋店、烘培店、韩式、中式、日式都有,但是供应回教中餐的可不多见,而就在下个月,橙县Laguna Hills著名的马家清真馆(Ma’s House)就即将要来圣地牙哥开分店囉!喜欢吃回教清真中餐的朋友们可是有福啦!

Ma’s House的分店将落脚在亚裔餐厅齐聚的Clairemont Mesa,位于The Shops at Madison Place complex的复合式商场空间内,占地达6000平方英呎、相当宽敞!

有着华人和穆斯林裔血统的老板Michael Say首先在Laguna Hills推出这家餐厅,他表示这样就可以在美国也可吃到和伊斯兰教习惯相符的餐厅。《古兰经》里说到清真(Halal)是合法且佳美,虽然只有猪肉禁止食用,但是其他可食用可宰杀的草食类动物也都有严格规范。Ma’s House表示,厨房所有使用的成分都是经过认证过的,从屠宰到加工制作的流程中完全符合清真(Halal)的特别规定。分店也聘请经验老道的厨师,菜单方面包括羊肉、牛肉、海鲜和各式青菜,招牌包括纯手工打造的芝麻烤葱饼、有嚼劲的刀削面以及清真式的经典中式菜肴。店里也遵循伊斯兰教义,不提供酒精类饮品。

目前暂定为六月初开幕,店家尚未公布确切开店时间,待小编们随时为您快报囉!

Ma’s House

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Luna
Luna
来自台湾,因缘际会落脚于圣地牙哥,希望和大家一同分享圣地牙哥的美好。
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