以咖啡起家星巴克於2011年移除咖啡的 LOGO 後不斷創新，繼2012年底買下Teavana成功擴展茶市場後又再一次的轉型，將於2014年開始拓展酒市場。對於愛好小酌兩杯的顧客可是一大福音呢！星巴克計畫在晚間會有啤酒與葡萄酒的提供 , 並試圖在未來的幾年裡擴大酒類的銷售到各大星巴克的販售店 ，準確的時間目前還沒有確定。
西雅圖的咖啡館是最早期於 2010 年開始 , 會在下午 4 點後提供啤酒與葡萄酒的服務 , 此項服務在西雅圖已經有 26 間咖啡館正在實施中 , 並計畫預計將會在今年達到 40 間咖啡館都可以擁有此項服務的提供
每天早上來星巴克買咖啡配早餐已不稀奇了，新開發的menu中除了紅酒，香檳，和啤酒外還有搭配各式酒的輕食，如培根捲，起司通心粉和厲害的巧克力鍋等，從早到晚都照顧到客人的胃。
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雖然聖地牙哥的星巴克還未開始銷售酒類與輕食，等不急的人可以現去 LA 品嘗看看啦。但小編相信以我們市場的淺力， 再過不久也會有分店開始跟進唷！大家拭目以待吧！