虚拟厨房Kumi直接将日本居酒屋中的寿司和小吃递送给饕客,这项服务将很快降临圣地牙哥。虚拟厨房 Kumi上周已在洛杉矶和芝加哥等几个城市推出虚拟外送厨房。而作为拓展全美版图的一部分,圣地牙哥据点也将于8月下旬启动。
日式菜色丰富,生鱼片、手卷、便当通通有
Kumi 的菜单包括生鱼片盖饭 (chirashi bowls)、寿司手卷、烤饭团和各式不同的天妇罗紫菜米饭塔可饼,口味包括松露、酪梨、鲑鱼子….等。虚拟餐厅也将提供各式餐盒。
而C3旗下的EllaMia咖啡厅和面包店也将于今年晚些时候来到圣地牙哥,并将提供日间菜单,包括糕点、咖啡、三明治、沙拉、马卡龙和特色巧克力。
实体店纽约现身
Kumi将由Sam’s Crispy Chicken和Krispy Rice相同的SBE娱乐集团的食品技术平台的C3集团经营。除了众多虚拟地点之外,实体版Kumi将于今年夏天晚些时候在纽约中央公园 Le Méridien New York 开业。