看過美食節目「料理鐵人」（Iron Chef）的人一定都知道這位日本名廚Masaharu Morimoto，他所經營的餐廳多次在世界100強餐廳和米其林星級評選中獲得榮譽，而這位憑藉美食節目「料理鐵人」（Iron Chef）風靡全美的大廚，終於在西好萊塢開設的「Sa’Moto」餐廳，於週四(9/2)開幕，吸引了各路美食達人的到來！
「Sa’Moto」餐廳
Morimoto 對汎亞洲美食的詮釋包括顛覆性和引領潮流的風味組合，例如他使用韓式辣醬(Gochujang) 搭配Raclette起司，就是要鼓勵客人成為好奇的食客。 Sa’Moto 即將推出的招牌菜品包括 Kushi Age Pork 和 Laksa Noodle Soup 以及 Sticky Rib。希望將The Doheny Room 塑造成時尚餐廳，並從精緻的用餐體驗到熱鬧的夜總會和舞蹈場合。在Sa’Moto，沒有一餐是一樣的，因為菜單會定期更新，為客人創造新的用餐體驗。
因「料理鐵人」節目名聲大噪，後在美國「美食頻道」（Food Network）及各類衍生劇中擔任主廚，擅長將精緻日式懷石料理與西式烹飪技巧相融合，Sa’Moto餐廳無縫融合亞洲風味、日本技術和美國精神，也有多種雞尾酒供選擇，餐廳氛圍、食材與名氣都是頂級，這次能在西好萊塢開設餐廳讓亞裔族群聚集的洛杉磯為之瘋狂！
SA’MOTO AT DOHENY ROOM 太火紅了~請提前預約
由於餐廳火爆，推薦民眾提前預約，想去一嘗究竟的民眾可進行預約。
- 地址：9077 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069 | (424) 777-0266
- 網址：dohenyroomhost@sbe.com