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日啤Sapporao 併購聖地牙哥精釀啤酒Stone Brewery!

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日本啤酒製造商 Sapporo 六月下旬宣布,子公司 Sapporo USA 以 1.65 億美元併購聖地牙哥人最愛也最支持的本地獨立精釀啤酒廠 Stone Brewing!併購交易將於 8 月完成,預計此項併購案將加強商業啤酒廠 Sapporo 和精釀啤酒場 Stone Brewing在美國市場的影響力。

設於Escondido 的知名啤酒廠成立於1996年,啤酒廠聯合創始人兼執行董事長Greg Koch在一份聲明表示這決定是 「Stone Brewing 啤酒廠正確的下一步」,解決了迫切的財務問題。

Greg Koch說,自創立26年來不斷引領潮流、重新定義世人對精釀啤酒的想像,如今Sapporo對延續 Stone 的故事感興趣,證明優質啤酒獲得肯定,未來也將繼續為全球粉絲繼續創造下去。

根據協議, 併購後Sapporo將藉由Stone Brewing在Virginia州的Richmond市的啤酒廠和聖地牙哥Escondido的啤酒廠生產其品牌啤酒並在美銷售,Stone Brewing的生產線維持不變,繼續釀造和營運精釀啤酒,同時營運seven tap rooms 和 World Bistro & Gardens 等地點。

Sapporo指出,此舉是為了促進彼此增長,希望在 2024 年底能藉由Stone通道在美國釀造 36萬桶啤酒,同時又保留Stone的傳統、文化和創新的工藝釀酒。 Sapporo USA 會長 Kenny Sadai 說,此次收購是讓在美國最大的亞洲啤酒品牌商和世界上最創新的精釀啤酒品牌的結合,讓Sapporo在美國東西岸都有了自己的生產基地,也得到新的消費群,符合Sapporo在美國長期經營的策略。

有美國第八大釀酒廠稱號的Stone Brewing由Greg Koch和Steve Wagner在1996年所創辦,兩人厭倦平淡無奇的美國商業啤酒,致力於釀造風格張狂、創新且使用大量來自美國西岸的啤酒花。這也意味著以啤酒花為主體的釀造美學,酒體中啤酒花含量不僅多,酒精濃度也直線上升,從4.8%到13%不等,而香氣相對於其他產區來說,更為奔放、狂野。代表啤酒包括Stone Pale Ale(2015年停產)、Arrogant Bastard Ale和各式各樣的Stone IPA酒款。

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Luna
Luna
來自台灣,因緣際會落腳於聖地牙哥,希望和大家一同分享聖地牙哥的美好。
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