日本啤酒制造商 Sapporo 六月下旬宣布,子公司 Sapporo USA 以 1.65 亿美元并购圣地牙哥人最爱也最支持的本地独立精酿啤酒厂 Stone Brewing!并购交易将于 8 月完成,预计此项并购案将加强商业啤酒厂 Sapporo 和精酿啤酒场 Stone Brewing在美国市场的影响力。
设于Escondido 的知名啤酒厂成立于1996年,啤酒厂联合创始人兼执行董事长Greg Koch在一份声明表示这决定是 “Stone Brewing 啤酒厂正确的下一步”,解决了迫切的财务问题。
Greg Koch说,自创立26年来不断引领潮流、重新定义世人对精酿啤酒的想像,如今Sapporo对延续 Stone 的故事感兴趣,证明优质啤酒获得肯定,未来也将继续为全球粉丝继续创造下去。
根据协议, 并购后Sapporo将借由Stone Brewing在Virginia州的Richmond市的啤酒厂和圣地牙哥Escondido的啤酒厂生产其品牌啤酒并在美销售,Stone Brewing的生产线维持不变,继续酿造和营运精酿啤酒,同时营运seven tap rooms 和 World Bistro & Gardens 等地点。
Sapporo指出,此举是为了促进彼此增长,希望在 2024 年底能借由Stone通道在美国酿造 36万桶啤酒,同时又保留Stone的传统、文化和创新的工艺酿酒。 Sapporo USA 会长 Kenny Sadai 说,此次收购是让在美国最大的亚洲啤酒品牌商和世界上最创新的精酿啤酒品牌的结合,让Sapporo在美国东西岸都有了自己的生产基地,也得到新的消费群,符合Sapporo在美国长期经营的策略。
有美国第八大酿酒厂称号的Stone Brewing由Greg Koch和Steve Wagner在1996年所创办,两人厌倦平淡无奇的美国商业啤酒,致力于酿造风格张狂、创新且使用大量来自美国西岸的啤酒花。这也意味着以啤酒花为主体的酿造美学,酒体中啤酒花含量不仅多,酒精浓度也直线上升,从4.8%到13%不等,而香气相对于其他产区来说,更为奔放、狂野。代表啤酒包括Stone Pale Ale(2015年停产)、Arrogant Bastard Ale和各式各样的Stone IPA酒款。