下周就是美国仅次于圣诞节的第二大节日，感恩节！！感恩节的晚餐是美国人一年中最重要、最丰盛的一顿家庭聚餐，全家人边吃边喝，有说有笑，分外温暖亲切。各位读者今年有没有想好准备什么大餐？传统的火鸡、红番薯、南瓜都是必不可少的，红番薯最经典的做法就是焗烤棉花糖混着肉桂味了。我吃过好多次，都实在觉得太甜，想想既然感恩节红薯是要吃的，为啥不选择健康少糖一点的方式？今天就来说两道美味的红薯菜谱，香甜而不腻。
拔丝红番薯
食材：
红番薯若干、白砂糖适量、食用油适量
做法：
1. 将红番薯去皮，洗净后切成滚刀块。
2.锅中放入沙拉油，待油温加热至7成热，即手放油上有明显的热度时，将红番薯放入炸至浅黄色后，捞出备用。
3.无水无油的锅中，放入白砂糖小火慢炒至成黄色糖浆。
4. 将炸好的红番薯放入，翻炒裹糖后盛出装盘。
干酪焗红番薯
食材：
红番薯2条，奶油适量，牛奶少许，Mazzarella 干酪少许，杏仁片少许
做法：
1、红番薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟。
2. 蒸熟后取出红番薯心放碗中留皮。
3.红番薯心里放适量奶油搅拌，再放少许牛奶拌匀。
4. 然后再放回皮内装满。
5. 放入烤盘散上 Mazzarella 干酪和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟。
6. 关火后，等待15分钟，取出即可。
外脆里滑的拔丝红番薯，粉嫩香甜的干酪焗红番薯，如果你喜欢这两道简单的食谱，不妨在感恩节尝试下，做给家人和朋友哦，相信他们都会爱上！提前祝大家度过一个美妙开心的感恩节~
