Sunday, November 27, 2022
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Homesan diego 圣地亚哥News 新聞大刀闊斧~複合餐廳空間「The Sky Deck」概念,植入Carmel Valley商圈

大刀闊斧~複合餐廳空間「The Sky Deck」概念,植入Carmel Valley商圈

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Carmel Valley地區終於大刀闊斧,把Del Mar Highlands Town Center這個陪伴了當地居民30多年的商圈給進行改造了!住在聖地牙哥北部的民眾都知道,Carmel Valley近來動作頻頻,除了One Paseo在進行新工程, Del Mar Highlands Town Center商圈也正由開發商Donahue Schriber Realty Group進行1.2億美元的大規模擴建。這項被稱為「The Collection」將另外增加120,000平方英呎的新商店、餐飲場所和公共廣場。

主概念「The Sky Deck」

The Sky Deck 將增加20,000平方英呎的餐廳空間,位於原Jimbo有機雜貨店的上方,而原店也將從其舊址搬遷至新址,預計在2019年春季重新開放。

至於,「The Sky Deck」的靈感是來自西班牙巴塞隆那El Nacional ,一個盛大的美食空間,在同一屋簷下擁有多樣的美食選擇。餐廳未來的規劃,每間面積為500至3,000平方英呎不等,至少10間以上不同的餐廳,打造全方位的美食空間。大型中央雞尾酒吧、戶外啤酒花園、專用休息區,都將在新計畫中一一實現,不論在外觀上,還是餐廳的種類上都會帶給民眾另一種全新感受。

擴建計畫,還包括改造現有14,000平方英呎Jimbo的舊址,這邊將變成40多個新的零售空間,或是獨立的餐館。

Del Mar Highlands Town Center Sky Deck Walkthrough from Del Mar Highlands Town Center on Vimeo.

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Hyacinth 海恩斯
Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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