聖地牙哥很多家自釀啤酒廠，要一家一家喝完也要不少時間。在這邊給大家介紹幾家頗有名氣的啤酒廠，有空時不妨去嘗試。
Thunderweizen — Lightning Brewery
酒精度5.5% ‧ 經典德國口味
酒色呈金色，泡沫細小，聞起來有香蕉的味道，但是看起來和喝起來口感都比較厚重，典型的德國啤酒味道。“hefeWeizen”在啤酒釀造中意味着至少要有50%以上的小麥含量。這個比例會讓釀造過程比較複雜，但是也使得口感醇圓爽滑。lightningbrew.com
地址：13200 Kirkham Way, Poway, CA 92064
Sculpin IPA-Ballast Point
酒精度 7% ‧ 美國IPA
這款酒是啤酒愛好者呼聲最高的聖地亞哥本地酒，也最為常見。倒出來，酒色金桔，白色泡沫輕薄地溢出並迅速飄散，口味有種橘子的酸甜和微微的苦，苦味來自松香，飽和度略低。ballastpoint.com
地址：
- 9045 Carroll Way, San Diego, CA 92121
- 5401 Linda Vista Rd #406 San Diego, CA
- 2215 India St San Diego, CA
West Coast IPA – Green Flash
酒精度 8.1% ‧ 帝國 IPA
喜歡IPA的估計都知道這款。泡沫略厚，純琥珀色，橘子、葡萄汁、菠蘿、桃子等味道混雜，感覺像熱帶果汁加了牛奶，然後有強烈苦澀啤酒味道的一種飲料，一口不上癮，再喝就感覺暖暖的，繼續喝就要醉了。greenflashbrew.com
地址：6550 Mira Mesa Blvd., San Diego, CA 92121
Speedway Stout – AleSmith
酒精度 12% ‧ 帝國黑啤
對於喜歡一切醇香濃郁風味的人來說，黑巧克力、黑咖啡和黑啤是越濃越來勁，這款黑啤倒出來像汽油一樣，味道果真有巧克力和咖啡一起一些深色水果的果香。看起來很重，喝起來味道也重，但並不是那麼苦。alesmith.com
地址：9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126
Lupulin Lust IPA – Rip Current Brewing
酒精度 8.2% ‧ 美國IPA
這個就比較粗野，常常見一些家庭配着披薩坐在陽台或者院子裡喝。顏色深黃，各種水果味道，有點澀，有點甜膩，有點苦，厚厚的泡沫沾一嘴，噁心得像極了昆汀的《低俗小說》，台詞根本停不下來，口味輕的慎入吧。ripcurrentbrewing.com
地址：
- 4101 30th St, San Diego, CA 92104
- 1325 Grand Ave #100, San Marcos, CA 92078
