Monday, August 15, 2022
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Homesan diego 圣地亚哥美食就是解压神器!圣地牙哥40年老华侨的吃货版图~

美食就是解压神器!圣地牙哥40年老华侨的吃货版图~

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眼见加州又新的居家令生效,真是让人觉得精神一阵疲倦,但跟朋友们讨论起居家令结束后最想去的餐厅,大家突然精神都来了,话说熬过最黑暗就是光明处,居家令时让我们回味这些最脍炙人口的好餐厅,不妨点些外卖在家与家人度过平安夜。让在圣地牙哥40年的黄卓森保险(SWI)带你吃老在地人的美食!

SWI推荐1:新乐宫

提起新乐宫海鲜大酒楼Jasmine Seafood Restaurant,几乎San Diego的每个人都知道,如果想吃经典的港式早茶,新乐宫海鲜大酒楼的港式饮茶真的是美味啊!

在还没居家令时,San Diego很多人喜欢到新乐宫海鲜大酒楼去早茶,服务生推著小车在热闹大厅中,大家选著点心,有凤爪、肠粉、虾饺、叉烧包都是基本上会点的点心,最后一定要来一份蛋塔才能划下完美句点。

即使现在居家令只限外带不能内用,还是会常常去新乐宫海鲜大酒楼旁有栋小楼卖点心的,有蛋黄酥,或是叉烧包等小点心可以解馋,而虽然居家令,但是小楼里还是可以点酒店里有的菜色比如说小编也很爱的扬州炒饭,有时也会去跟酒楼点只烤鸭,浓郁以及多汁的烤鸭一回家切开,香气四溢,让居家令的日子充满港式美食。

Jasmine Seafood

Address: 4609 Convoy St Ste. A 1/2, San Diego, CA 92111
Phone: (858) 268-0888

SWI推荐2:Rakiraki Ramen

提到San Diego最有名的餐厅大家绝对会提到Rakiraki Ramen,尤其是墙上许多美食杂志的介绍,更是引起大家的注意,到这家店的每个人几乎都会点拉面跟炸鸡,但推荐者Jeff出乎意料的推荐了Vegetarian Ramen,因为汤头特别的好喝,而且面条Q软,完全就是素食面食者的天堂,当然不止这样,拉面的选择从基本的豚骨拉面到牛尾拉面,咖哩拉面都有,而且分量还不小,豚骨拉面也是笔者最爱之一,除此之外,他们的炸鸡(Chicken Karaage),在全SD最好的25家炸鸡中排名第8,在油炸前都会先用酱油芝麻油以及咖哩粉混合的酱汁醃制好的,出炉的炸鸡咬下去都还能感觉到多汁饱满的口感的口感,还有各种寿司、烧烤以及各式的开胃菜,建议如果要点外带,周末一定要跟家人来一份炸鸡跟拉面度过欢乐的周末。

Rakiraki Ramen

Address: 4646 Convoy St #102-A, San Diego, CA 92111
Phone: (858) 573-2400

SWI推荐3: 醉琼楼

就算是在美国的华人,也都还是长了一个中国胃,其实住在San Diego的华人算是幸福,圣地牙哥至有50多家中餐馆,以广东菜、川湘菜和江浙菜为三大流派,而因为很多老华人移居此地,所以道地的广东菜也不少。

推荐者Juliana是美食家,她说所有的餐馆最终决选还是厨师,厨师的功力会决定这家店的美食水准。她说明醉琼楼饭店有很多美味菜式,由于Juliana是熟客,所以每次去店里,都会有私房菜色推荐,她个人最爱烧鸭,烧鸭皮脆味美,以及葱烧海参,如果懂得烹调的人都知道,其实海参的处理过程是很费时的,而一般人就算是会处理,后续的火侯烹调也是个学问,但是老板十分注意客户的感觉,甚至针对客人的口味还会特别地去注重咸淡,为客人去做口味的调整,Imperial Mandarin的羊腩也烧得特别好吃,羊腩入口即化吸饱了酱汁,其实就算是居家令,Juliana还是蛮常去外带,她还透露她最喜欢Imperial Mandarin的原因是因为这家店的厨师已经在这十几年,已经是老经验的厨师,非常能够掌握菜的火侯精随,因此这是她最推荐这家菜色的原因。

Imperial Mandarin

  • Address: 3904 Convoy St #102, San Diego, CA 92111
  • Phone: (858) 292-1222

SWI推荐4:Common Theory

当访问到推荐人Alan Wong时,关于推荐这家餐厅的理由时,他说了一个很中肯的理由:“这家店有最好的啤酒,等到疫情过后我想每个人都会需要一杯啤酒。”(心中在呐喊没错,谁不需要啊))))


而店里最著名的除了啤酒之外,还有很多特色的餐点,像是韩式、中式、墨西哥式跟美式食物为特色的菜单,以及炸猪肉跟虾肉饼,天,听到这些推荐菜色,是否等不及只想跟好友们相约过去店里点杯啤酒尽情的大聊天一番!如果居家令过后,到了Common Theory,别忘了除了以上推荐的烧烤鸡肉跟韩式烤肉饭以及三十多种的精酿啤酒也别忘了品尝!

Common Theory

  • Address: 4805 Convoy St, San Diego, CA 92111
  • Phone: (858) 384-7974

SWI推荐5:品味面家

品味面家在San Diego一直是算有口碑的店家之一,尤其是以上海来说,自古就是个各方文化交流融会,金融贸易往来的要地,所以上海菜集合了各方美食的特点,而品味面家更是结合了一班小吃店的快速实惠,但同时可以吃到口味精致的上海菜色,推荐者Esther谈到来到品味面家绝对不能忘了点生煎包,份量不算少,香气扑鼻之外也十分美味,她也推荐其他面食类,如锅贴以及小笼包等,由时跟三两好友去Esther会特别点上海炒面(粗面),她谈到Q中带劲是上海炒面的最令人难忘的美食体验。

Tasty Noodle House

  • Address: 4646 Convoy St, San Diego, CA 92111
  • Phone: (858) 430-6876

SWI推荐6:金城酒家

提到圣地牙哥中餐馆,其中一大著名的流派就是粤菜。论到菜色的火侯或是调味或是点心的新鲜度,完全的令人惊艳。所以如果提到粤菜,绝对不能忘了介绍这家著名的这家金城酒家呢!

首先推荐者Esther最常去点的菜色是贵妃鸡,这贵妃鸡一上桌就香气逼人,连鸡胸肉都可以嫩当喷汁~而且味道鲜美,完全可以征服她的味蕾。经典的煲仔饭更是她的口袋名单之一,几乎每次去都必点,饭香香脆脆的锅巴~完美搭配了酱汁味道,每口吃进去都是享受。

其他推荐菜色更有香玉西米露、金城黄金虾球、清炒豆苗等。由于菜色的份量大,外卖一顿大餐用美食就可以完全尝到店里的经典菜色。

Golden City Restaurant

  • Address: 5375 Kearny Villa Rd, San Diego, CA 92123
  • Phone: (858) 565-6682

SWI推荐7:美丽华

这是圣地牙哥老本地才知道的隐藏美食!!Kim立刻很开心地提到美丽华(Royal Mandarin)它的椒盐鸡翅赞不绝口,皮脆肉嫩多汁又椒盐味十足,由于美丽华的鸡翅声名远播,所以要去品尝它的鸡翅必须要有耐心,在还没居家令前, 经常需要排队才能吃到。但是由于美丽华店里有提供 Party Tran Size的鸡翅,所以就算没有居家令也可以点回家跟家人们品尝San Diego最有名的鸡翅。

Royal Mandarin

  • 1132 E Plaza Blvd #205, National City, CA 91950
  • Phone: (619) 477-4151

SWI餐馆保险购买建议Tips:

黄卓森保险公司 执行合伙人 Alan Wong

在美国做餐饮业者应该注意的事项有许多,保险绝对是最基本保障自己的投资,我们会针对您的状况给您最优惠以及最适合的保险计画。

San Diego所有中餐厅几乎都选择在黄卓森保险公司购买保险。最重要的原因是品牌信任度。

而黄卓森保险公司执行合伙人 Alan Wong建议,要购买前要注意的,餐馆里面所有东西要以真实价值去承保,到时保险公司会以Replacemant Cost去计算,因为如果要节省保费,想要便宜两三百,等到真正意外发生时,赔偿金额不足才会是问题。

第二重要的是保险公司的选择,到黄卓森保险公司咨询时,专业的保险咨询可以给您最合适的建议,根据您餐馆的条件,去帮您选择最适合您的保险公司,

并从保费,保障额度全方位的规划去跟您讨论最适合的保险公司。真正保障您在任何时候都能得到最好的保障。

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Joshu"A"
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我的名字叫joshuA; 我的使命就是把真正的"圣地牙哥"带给您. 大家一起san diego吃喝玩乐最道地!
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