Tuesday, September 27, 2022
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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐廳美食【越茗苑 Lemon House】鴛鴦米|到底鴛鴦在哪裡?

【越茗苑 Lemon House】鴛鴦米|到底鴛鴦在哪裡?

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吃膩了普通的炒米粉??想來點不同的??【越茗苑 Lemon House】的鴛鴦米 (Seafood Vermicelli Noodles)肯定讓你吃得津津有味!不過第一次看到這道菜,大家心裡一定很納悶,這道菜到底鴛鴦在哪呢??

是因為有兩種海鮮?還是兩種蔬菜??其實都不是!所謂的鴛鴦米就是米粉加冬粉啦!!這道顏色鮮豔的炒鴛鴦粉,特別的就是兩種不同「粉」提供了不同軟硬的口感。冬粉香 Q 彈牙,而米粉口感鬆軟,讓想吃冬粉又想吃米粉的朋友,可以一次滿足不同口感喔!顏色鮮豔的炒鴛鴦粉包含紫高麗菜、青椒、紅椒以及豆芽菜等蔬菜!海鮮方面也有蝦和花枝再搭配上炒蛋,這可算是一道非常豐盛的炒米粉。

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跟著鴛鴦米一起上菜的還有店家特製的辣椒醬!吃起來有點像辣豆瓣醬。記得一定得沾著辣椒醬一起吃才夠味喔!~~

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▼ Lemon House  厚厚的一本精美 menu。菜單非常豐富,每一道菜皆有精美的圖片,不用擔心看不懂充滿異國風情的菜名。

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▼ Menu 裡除了經典的主食如越式河粉、越式春捲、香茅排骨、越式蔗蝦等等之外,更含有許多東南亞的菜色如叻沙以及娘惹菜餚,菜色種類繁多。

想知道更多 Lemon House 的菜色嗎?請參閱:【越茗苑 Lemon House】讓舌尖味蕾來趟東南亞美食之旅~

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Mercury 馬可立
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Mercury 從小生長在台灣,移居聖地牙哥約20 年,是個愛吃咖,最喜歡將聖地牙哥好吃好喝的介紹給周遭的親朋好友,現在藉由 SofunSD 的平台將有關聖地牙哥最豐富、最好玩、最好吃的資訊提供給各位讀者!
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