Tuesday, September 27, 2022
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Home搜FunSD 聖地牙哥熱門話題 HOT!【越茗苑 Lemon House】越式麻油手撕雞,夏日的開胃菜!(內含九折優惠卷)

【越茗苑 Lemon House】越式麻油手撕雞,夏日的開胃菜!(內含九折優惠卷)

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吃膩了烤雞、炸雞、豉油雞、貴妃雞?酷熱的夏天就要來臨,不如來點異國風味,試試【越茗苑 Lemon House】的越式麻油鹽焗雞吧!

許多人聽到鹽焗雞,乍聽之下以為是烤雞,但是越式的麻油鹽焗雞其實就是涼拌手撕雞!!上菜的當下,沒有看到醬汁覺得會不會沒有味道,不過夾了一小口,入口之後便發現,不需要醬汁,雞肉已經很入味了!!當然稱之為麻油鹽焗雞,雞肉當然是有滿滿的麻油香,雞肉本身味道偏甜,不過放在雞肉旁的萊姆(Lime)和椒鹽當然是有作用的!擠上一點萊姆汁再沾點胡椒鹽,整道菜的味道截然不同,酸酸的口味能夠綜合胡椒鹽的鹹味再搭上饒舌的麻油香氣,這道菜不需配飯,也可一口接著一口吃喔!當然,單吃雞肉配個啤酒也是非常適合的喔!天氣熱沒胃口的話,這道涼菜非常適合喔!

▼ Lemon House  厚厚的一本 精美 menu。菜單非常豐富,每一道菜皆有精美的圖片,不用擔心看不懂充滿異國風情的菜名。

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▼ Menu 裡面除了經典的主食如越式河粉、越式春捲、香茅排骨、越式蔗蝦等等之外,更含有許多東南亞的菜色如叻沙以及娘惹菜餚,菜色種類繁多。

想知道更多 Lemon House 的菜色嗎?請參閱:【越茗苑 Lemon House】讓舌尖味蕾來趟東南亞美食之旅~

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Mercury 馬可立
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Mercury 從小生長在台灣,移居聖地牙哥約20 年,是個愛吃咖,最喜歡將聖地牙哥好吃好喝的介紹給周遭的親朋好友,現在藉由 SofunSD 的平台將有關聖地牙哥最豐富、最好玩、最好吃的資訊提供給各位讀者!
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